Cách Bảo Quản Cao Hồng Sâm Khi Mở Nắp Giữ Trọn Dưỡng Chất

Cao hồng sâm là tinh chất cô đặc nên rất dễ bị biến chất, lên men hoặc nấm mốc nếu không được bảo quản đúng cách sau khi tiếp xúc với không khí. Để không lãng phí "quốc bảo" đắt tiền này, bạn cần nắm vững cách bảo quản cao hồng sâm khi mở nắp dưới đây.

Cách bảo quản cao hồng sâm đúng chuẩn y khoa

1. Đậy nắp kín ngay sau khi sử dụng

Đây là nguyên tắc số 1. Không khí và độ ẩm là kẻ thù của cao sâm. Sau khi lấy đủ lượng cao cần dùng, bạn phải vặn nắp lọ thật chặt ngay lập tức. Nếu lọ cao có miếng đệm cao su hoặc nắp thiếc bên trong, hãy giữ lại và đậy chặt cùng nắp ngoài.

2. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (Nhiệt độ 0 - 4 độ C)

Sau khi mở nắp, bắt buộc phải để lọ cao hồng sâm trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ ức chế hoàn toàn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giúp giữ nguyên cấu trúc của Saponin. Tuyệt đối không để lọ sâm ở nhiệt độ phòng, nhất là vào mùa hè oi bức.

3. Dùng thìa gỗ hoặc thìa sứ sạch

Khi lấy cao, bạn chỉ nên dùng chiếc thìa (muỗng) sạch, khô ráo (thường là thìa đi kèm trong hộp sâm). Không dùng thìa ướt hoặc thìa đang dính thức ăn khác để múc sâm, vì nước và vi khuẩn lạ sẽ làm cả lọ cao bị chua và hỏng ngay lập tức. Cũng không nên dùng thìa kim loại vì có thể phản ứng với dược tính của sâm.

Cao hồng sâm sau khi mở nắp để được bao lâu?

Nếu áp dụng đúng cách bảo quản cao hồng sâm khi mở nắp như trên (để tủ lạnh và dùng thìa sạch), bạn có thể sử dụng lọ cao đó trong vòng 6 tháng đến 1 năm mà không lo giảm sút chất lượng. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyên nên dùng hết trong vòng 3 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất.